發布日期：2022-08-08
2022年7月28日，國家衛生健康委員會發布了2022年第3號公告。
在本次公告中新發布了GB 4806.12-2022《食品安全國家標準-食品接觸用竹木材料及制品》。
GB 4806.12-2022標準生效日期為2022年12月30日。
GB 4806.12-2022《食品安全國家標準-食品接觸用竹木材料及制品》主要內容如下：
1. 感官要求
感官：色澤正常、無毛刺、蟲蛀、異臭、霉斑或其他污物
浸泡液：遷移實驗所得浸泡液不應有沉淀、異臭、異常著色等感官性能的劣變。
2. 理化指標
A：遷移物指標
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項目 |
指標 |
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總遷移量? （mg/dm2） |
≤10 |
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甲醛/(mg/kg) |
≤15 |
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二氧化硫/(mg/kg) |
≤10 |
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五氯苯酚極其鹽類（以五氯苯酚計）/(μg/kg) |
≤0.15 |
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? 嬰幼兒專用食品接觸竹木材料及制品應根據實際使用中的面積體積比將結果單位換算為mg/kg，且限量為60mg/kg |
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B：殘留物指標
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項目 |
指標 |
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噻菌靈/(mg/kg) |
≤1.2 |
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鄰苯基苯酚/(mg/kg) |
≤4.8 |
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抑霉唑/(mg/kg) |
≤0.4 |
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聯苯/(mg/kg) |
≤0.6 |
C：其他理化指標：應符合GB 9685及相關公告對油、蠟及其他添加劑的特定遷移限量、特定遷移總量限量和最大殘留量等理化指標的規定。
3. 微生物指標
微生物指標：預期與食品直接接觸、且不經過消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品的微生物應符合GB 14934的規定，與食物、烹飪或者加工前需經去皮、去殼或清洗的食品接觸的竹木材料及制品除外。
4. 其他技術要求
其他技術要求：使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用竹木材料及制品，還應符合涂料、油墨和（或）黏合劑等相應食品安全國家標準的規定。
5. 標簽要求:應符合GB 4806.1的規定。
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