發布日期：2023-03-29
近日新版的歐盟廚具標準EN 12983-1:2023和EN 12983-2:2023已發布，新版標準廚具標準整合了原有標準的測試內容，并添加了多處涂層相關的性能測試。歐盟成員國相應的國家標準最晚在8月份全部作廢統一采用新版EN 12983廚具標準。
EN 12983-1:2023的主要改動
增加原CEN/TS 12983-2:2005中手柄拉力測試。
增加原CEN/TS 12983-2:2005中不沾涂層的耐腐蝕測試。
增加原CEN/TS 12983-2:2005中熱分布測試。
增加并修改了原CEN/TS 12983-2:2005中多種熱源的適用性測試。
增加不沾涂層性能測試。
EN 12983-2:2023的主要改動
標準范圍限定為只針對陶瓷廚具和玻璃蓋。
刪除手柄拉力測試，不沾涂層的耐久測試，不沾涂層的耐腐蝕測試，熱分布測試和多種熱源的適用性測試。
增加陶瓷的抗沖擊性能。
修改陶瓷的抗熱沖擊性能要求。
增加陶瓷不沾涂層和易清潔涂層的性能要求。
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